Bylinková omáčka z medvedieho cesnaku
29. 3. 2015
Bylinková omáčka z medvedieho cesnaku
Zhruba 100 g medvedieho cesnaku preberieme, umyjeme a osušíme. V hrnci rozpustíme 1 PL masla, na ktorom cesnak sparíme. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletým muškátovým orieškom. Podlejeme 100 ml bieleho suchého vína a krátko povaríme. Nakoniec pridáme 2 PL smotany na šľahanie a omáčku rozmixujeme. Ešte teplú zjemníme trochou rozpusteného masla.
Zdroj: dobruchut.sk